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CATÉGORIES

20Nov

TATIN POMME KAKI

Bonjour, bonjour!

Il y a quelques semaines j’ai été invitée à Valence pour découvrir le Kaki Ribera del Xúquer AOP,  une jolie parenthèse Hispanique! J’ai pu visiter les vergers de kaki ainsi que la coopérative agricole au démarrage de la récolte puisque la saison du kaki est de octobre à janvier.

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07Nov
CHOUX VANILLE & PRALINÉ

CHOUX VANILLE & PRALINÉ

Bon Jeudi!

Je reviens par ici vous livrer un peu gourmandise! Il s’agit de choux craquelin garnis d’une crème bien vanillée associée au diabolique praliné amandes/noisettes.

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10Oct
CRÈME ANGLAISE

CRÈME ANGLAISE

Hello, j’espère  que vous allez bien!

Aujourd’hui, j’ai envie de vous partager une recette de base : la crème anglaise! Cette crème pourra vous servir dans la réalisation d’une bavaroise, d’un crémeux, d’une mousse au chocolat,

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17Juil
Choux cylindriques pistache framboise

CHOUX CYLINDRIQUES PISTACHE FRAMBOISE

Hello!

J’espère que ça va bien chez vous! Ici c’est un peu au ralenti vacances d’été de l’enfant oblige ;) C’est pour cela que je suis un peu moins présente sur Instagram et sur le blog…

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28Juin

TARTELETTES CERISE PISTACHE

Hello!

J’espère que vous allez bien et que vous n’avez pas fondu sous cette chaleur de foufou! Sans transition ^^ je vous poste enfin la recette de ces petites tartelettes cerise pistache.

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05Juin

BEIGNETS A LA CONFITURE

Hello !

C’est mercredi, du coup j’avais envie de vous proposer une idée de recette bien gourmande pour le goûter: des beignets à la confiture ! J’ai choisi de les garnir avec de la confiture de cerise maison

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18Avr

TARTELETTES FRAISE PISTACHE

Hey!

J’espère que vous allez bien! La saison des fraises est officiellement ouverte (#youpi) et pour fêter ça je vous propose une recette de tartelettes fraise pistache.

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31Jan
chaussons aux pommes

CHAUSSONS AUX POMMES

Hello!

La série des galettes se termine (ou pas!) et peut être qu’il vous reste un peu de pâte feuilletée au congel que vous ne savez pas trop comment utiliser..

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