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Pâte à choux

Retrouvez ici toutes mes recettes à base de pâte à choux: éclairs, choux craquelin, Paris Brest, churros, chouquettes et Saint-Honoré.

03Nov
éclairs vanille

ÉCLAIRS VANILLE

Hello, Confinement… saison 2 ! J’espère que ça va chez vous et que vous êtes en santé. Je
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07Nov
CHOUX VANILLE & PRALINÉ

CHOUX VANILLE & PRALINÉ

Bon Jeudi!

Je reviens par ici vous livrer un peu gourmandise! Il s’agit de choux craquelin garnis d’une crème bien vanillée associée au diabolique praliné amandes/noisettes.

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17Juil
Choux cylindriques pistache framboise

CHOUX CYLINDRIQUES PISTACHE FRAMBOISE

Hello!

J’espère que ça va bien chez vous! Ici c’est un peu au ralenti vacances d’été de l’enfant oblige ;) C’est pour cela que je suis un peu moins présente sur Instagram et sur le blog…

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27Août

PARIS-BREST PRALINÉ AMANDE NOISETTE (INDIVIDUELS)

Hey !

J’espère que vous allez bien et que vous avez passé (ou passez encore) un bel été ! Je reviens avec une recette de Paris-Brest praliné amande noisette en version individuelle.

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30Mar

CHOUX PRALINÉ VANILLE

Bon vendredi !

Parce que vous l’avez beaucoup demandé sur Instagram, voici donc la recette des choux praliné vanille ! J’espère qu’elle vous plaira autant qu’à moi :)

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08Oct

CHURROS !

Hola !

Aujourd’hui je vous emmène à la plage, en Espagne ou au choix à la fête foraine, les churros ça vous parle? Je suis sûre que oui ! On est d’accord, côté températures on n’y est pas du tout, mais cette recette va réchauffer vos petits estomacs glacés

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18Sep

CHOUX VANILLE FRAISE

Bon lundi la compagnie !

On démarre cette nouvelle semaine en gourmandise avec une association qui replonge directement en enfance, je veux parler de la vanille et de la fraise !

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22Mai

MINIS ÉCLAIRS CHOCOLAT

Bon lundi la compagnie !

J’espère que vous avez passé un chouette week end ! Le mien fut reposant et ça fait un bien fou.

Si vous me suivez sur les réseaux sociaux, vous avez peut être vu que la semaine dernière j’ai passé mon épreuve pratique du cap pâtisserie en candidat libre.

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Céline

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