Hello! J'espère que vous allez bien! Avec l'arrivée du printemps, la saison de la Rhubarbe démarre et ça c'est bien chouette quand même :) Voici donc une nouvelle recette douce et acidulée: la tarte rhubarbe. Pour le visuel, je me suis largement inspirée de la tarte de Philippe Conticini. J'espère que cela vous plaira. Je vous dis à vite! ♥ Pour réaliser la tarte Rhubarbe (20 cm de diamètre) il vous faut: Pâte sucrée: 70g de sucre glace 230g de farine 40g de poudre d’amande 1g de fleur de sel 140g
Hello ! A ce qu'il parait c'est mardi gras demain! Du coup j'avais envie de vous proposer une recette bien gourmande de beignets fourrés à la pâte à tartiner maison. Je vous ai mis les étapes au format vidéo sur Instagram (IGTV) pour vous aider à la réalisation de ces addictives gourmandises. Je vous laisse avec la recette, à vite! ♥ Pour réaliser une vingtaine de beignets fourrés à la pâte à tartiner il vous faut: Pâte à tartiner: 150g de noisettes 50g de sucre glace 10g de cacao en poudre non sucré
Hello! J'espère que vous allez bien? Je vous retrouve avec une nouvelle recette: les fingers citron meringué. Des douceurs acidulées qui je l'espère vous plairont ! Je vous ai mis le lien du moule si vous souhaitez les réaliser à l'identique. À vite. ♥ Pour réaliser 6 fingers citron meringué il vous faut: Curd Citron 100g d'oeufs (2) 75g de sucre 100g de jus de citron 75g de beurre en cubes 2g de gélatine Sablé reconstitué fleur de sel 45g de sucre vergeoise brune 45g de farine 60g de poudre d'amande 50g
Hello! J'espère que vous passez une belle semaine. Je reviens avec nouvelle recette: le flan pâtissier vanille, un classique! Si vous le souhaitez vous pourrez la décliner avec une pâte feuilletée, c'est délicieux aussi ;) . Je vous glisse les liens des différentes recettes de pâte feuilletée au cas où: pâte feuilletée classique, pâte feuilletée inversée ou pâte feuilletée rapide J'espère que la recette vous plaira. A vite. ♥ Pâte sucrée 240g de farine 30g de poudre d'amandes 70g de sucre glace une pincée de fleur de sel 120g de beurre
Hello! Voici une nouvelle idée de recette pour vous accompagner votre week-end, les brioches individuelles aux pépites de chocolat. J'espère que cette recette vous inspirera :) Une fois vos brioches cuites, vous pourrez les conservez bien emballées dans un film alimentaire puis dans une boîte hermétique afin de garder au mieux tout leurs moelleux. A vite! ♥ Pour réaliser environ 8 brioches individuelles aux pépites de chocolat il vous faut: 200g de farine T45 ou de gruau 75g + 25g d'oeufs entiers bien froids (2 oeufs) 35g de lait froid 30g de crème liquide
Hey! J'espère que vous allez bien, que votre été fut ensoleillé et reposant! Voici la première recette de la rentrée: des palets caramel Medjool fleur d'Oranger. Un petite douceur qui se mange sans faim! J'espère que la recette vous plaira. Belle journée, à vite! ♥ Pour une quarantaine de palets caramel Medjool fleur d'Oranger: « Caramel » cru Medjool fleur d'Oranger: 200g de dattes Medjool 4 càs d'eau de fleur d'Oranger 2 càs d'huile neutre (pépins de raisin, tournesol..) Biscuits: 70g de sucre glace 230g de farine 40g de poudre d’amande 1g de fleur de sel 140g de beurre coupé