14Oct
GIANDUJA MAISON
Un petit post rapide pour vous livrer la recette du diabolique gianduja, un praliné en version italienne ! C’est la base idéale pour réaliser de la pâte à tartiner, chantilly, glace, gâteau,
Bases
Retrouvez ci-dessous toutes les recettes de bases et techniques en pâtisserie. Ces bases vous seront utiles pour la réaliser de vos choux, entremets, tartes, galettes et plein d’autres gourmandises!
20Sep
PÂTE DE PISTACHE MAISON
Je passe ici en vitesse pour vous faire un coucou et vous livrer, au passage, une recette de base en pâtisserie: la pâte de pistache maison (Ô combien merveilleuse) !
