Bon mercredi! Après un petit sondage sur Instagram qui a fait l'unanimité (merciii!) me voici par ici avec la recette du gâteau rocher choco praliné, de la gourmandise à l'état pur ;) J'espère qu'elle vous plaira! À vite. ♥ Pour réaliser le gâteau rocher choco praliné (22cm de diamètre) il vous faut: Ganache Caraïbe 64%: 180g de crème liquide entière 7g de miel 150g de chocolat Noir Caraïbe 64% Valrhona 60g de beurre pommade Ganache montée au praliné: 300g de crème liquide entière 60g de chocolat blanc (Ivoire de Valrhona) 70g de praliné (la recette ici) 2g de gélatine Biscuit moelleux
Hey! Je suis heureuse de vous retrouver après cette coupure de quelques semaines loin des internets! J'espère que vous avez passé un bel été et que la rentrée fut bonne. En parlant de rentrée, voici une idée de recette pour faire le plein d'énergie: les barres de céréales. J'espère qu'elle vous plaira! Belle journée, à vite! ♥ Pour réaliser une dizaine de barres de céréales il vous faut: 120g de flocons d'avoine 50g de pâte de dattes ou dattes coupées en petits morceaux 60g d'amandes 20g de poudre d'amande 1 càc de vanille 1 pincée de