REMÈDE CHOCOLAT: LE BROWNIE !

09.11.2015

recette brownie

Je ne sais pas vous mais moi le changement de saison/d’heure me mine un peu le moral. Alors quoi de mieux que du chocolat ou plutôt qu’un brownie chocolat aux noix comme remède pour contrer cette pseudo déprime pré-hivernale ! En revanche pour le côté « Healthy » on repassera, en même temps le bikini c’est pas pour tout de suite ;))

Voici la recette forte en chocolat et tellement fondante du brow(wW)nie ! Quoi? Vous avez faim ?!

Pour un Brownie chocolat aux noix il vous faut:

ingrédients brownie aux noix

 

  • 200g chocolat noir
  • 90g cerneaux de noix
  • 140g de beurre très très mou
  • 130g de sucre
  • 3 petits oeufs
  • 50g de farine
  • 1 pincée de sel

Vous pouvez utiliser un moule rectangulaire 25×15 cm ou un moule rond de 20 cm de diamètre

 

Pour commencer préchauffez votre four à 180 degrés puis faites fondre le chocolat au micro ondes (puissance basse!), réservez. Dans un saladier, fouettez vivement le beurre mou et le sucre.

 

Ajoutez 1 oeuf et 1/3 de farine, mélangez bien. Mettez les 2 oeufs restant, mélangez, ajoutez le reste de farine avec la pincée de sel, fouettez à nouveau pour que le mélange soit homogène.

 

Enfin, incorporez le chocolat noir légèrement tiédi puis les cerneaux de noix cassés grossièrement.

Beurrez votre moule et enfournez pour 20 minutes. ( le couteau doit marquer). Laissez le brownie refroidir et  placez le 30 minutes au frais avant de le dévorer.

Miam !

 

brownie aux noix

 

 

recette brownie chocolat

 

Je vous souhaite un bon lundi <3

10 comments

  1. Ce brownie a été apprécié par mes convives, il a fait l'unanimité (alors que dans le lot il y avait une personne pas vraiment fan de gâteau avec du chocolat !).
    Merci

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    1. Ah génial et surtout bravo à vous :)

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  2. Bonjour,
    Quel type de chocolat utilisez vous pour ce gâteau?

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    1. Bonjour j’utilise du chocolat noir, cela peut être chocolat noir spécial dessert ou encore du chocolat cacao Barry 64%...

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  3. Bonjour, quel est la dimension du moule que vous avez utilisé ? Merci !!

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    1. Bonjour j'ai utilisé un moule de 25 x 15 cm

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  4. Bonjour,
    Peut on utiliser tout type de moule pour cette recette?

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    1. Bonjour oui bien sur il faut juste qu'il ne soit pas trop grand pour garder un peu d'épaisseur sur le brownie, ici j'ai utilisé un moule de 25x15cm

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  5. J’ai testé cette recette hier et je vous remercie infiniment, ce brownie est une tuerie

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    1. Oh je suis contente, merci pour votre retour :)

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