REMÈDE CHOCOLAT: LE BROWNIE !

Je ne sais pas vous mais moi le changement de saison/d’heure me mine un peu le moral. Alors quoi de mieux que du chocolat ou plutôt qu’un brownie chocolat aux noix comme remède pour contrer cette pseudo déprime pré-hivernale ! En revanche pour le côté « Healthy » on repassera, en même temps le bikini c’est pas pour tout de suite ;))

Voici la recette forte en chocolat et tellement fondante du brow(wW)nie ! Quoi? Vous avez faim ?!

brownie chocolat et noix

Pour un Brownie chocolat aux noix il vous faut:

  • 200g chocolat noir
  • 90g cerneaux de noix ou de noisettes / pistaches
  • 140g de beurre très très mou
  • 120g de sucre
  • 3 oeufs
  • 50g de farine
  • 1 pincée de fleur de sel

Vous pouvez utiliser un moule rectangulaire 25×15 cm ou un moule rond de 20 cm de diamètre

Pour commencer préchauffez votre four à 190 degrés puis faites fondre le chocolat  le beurre ensemble au micro ondes (puissance basse!), réservez. Dans un saladier, fouettez rapidement le sucre avec les oeufs. Versez ce mélange dans le chocolat/beurre fondus et fouettez.

Ajoutez la farine tamisée avec la pincée de sel et mélangez. Enfin, incorporez les cerneaux de noix cassés grossièrement.

Beurrez votre moule et enfournez pour environ 17 minutes. ( le couteau doit marquer). Laissez le brownie refroidir et  placez le 30 minutes au frais avant de le dévorer.

Miam !

recette brownie chocolat