Hello, Voici une nouvelle recette: les choux craquants caramel vanille, un classique, mais tellement délicieux! Vous pourrez les déguster tel quel ou, en ajustant les quantités, réaliser une pièce montée. Je vous laisse avec la recette, belle journée! A vite. ♥ Pour réaliser une vingtaine de choux craquants caramel vanille il vous faut: Pâte à choux: 125g d’eau 7g de miel 3g de sel 55g de beurre 75g de farine entre 100g et 125g d’oeufs battus Le craquelin: 60g de sucre 60g de farine 60g de beurre 1 pincée de fleur de sel Crème pâtissière vanille: 500g de lait 1 gousse de vanille 80g de sucre 3
Bon Jeudi!
Je reviens par ici vous livrer un peu gourmandise! Il s'agit de choux craquelin garnis d'une crème bien vanillée associée au diabolique praliné amandes/noisettes.
Hello!
J'espère que ça va bien chez vous! Ici c'est un peu au ralenti vacances d'été de l'enfant oblige ;) C'est pour cela que je suis un peu moins présente sur Instagram et sur le blog...
Hey !
J'espère que vous allez bien et que vous avez passé (ou passez encore) un bel été ! Je reviens avec une recette de Paris-Brest praliné amande noisette en version individuelle.
Bon vendredi !
Parce que vous l'avez beaucoup demandé sur Instagram, voici donc la recette des choux praliné vanille ! J'espère qu'elle vous plaira autant qu'à moi :)