BANANA BREAD AUX PÉPITES DE CHOCOLAT

Hello!

Voici une recette simple et idéale pour passer des bananes un peu trop mûres, j’ai nommé le banana bread. Oui mais, comme je suis gourmande j’y ai ajouté des pépites de chocolat, parce qu’après tout le chocolat c’est la vie, non?

J’ai réalisé une courte vidéo pour accompagner cette recette, vous pourrez la retrouver en IGTV sur Instagram.

Belle journée et à vite!

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recette banana bread facile
Pour réaliser un banana bread aux pépites de chocolat il vous faut:
  • 150g de sucre de canne ou cassonade 
  • 100g de beurre mou 
  • 3 bananes + 1 pour la déco
  • 2 oeufs
  • 180g de farine
  • 6g de levure chimique
  • 100g de chocolat noir haché

Moule à cake utilisé 25 x 10cm

Préchauffez votre four à 180 degrés.

Dans un bol versez le sucre et le beurre mou, mélangez. Ecrasez les trois bananes et ajoutez-les au mélange précédent. Ajoutez un à un les oeufs puis versez la farine et la levure préalablement tamisées. Pour finir Ajoutez le chocolat haché et mélangez à nouveau.

Versez la pâte à banana bread dans un moule beurré et fariné et déposez la banane coupée en deux dans la longueur par dessus.

Enfournez pour environ 45 minutes. Laissez refroidir et démoulez votre banana bread au pépites de chocolat, régalez-vous!

banana bread recette