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banana bread aux pépites de chocolat

BANANA BREAD AUX PÉPITES DE CHOCOLAT

Hello!

Voici une recette simple et idéale pour passer des bananes un peu trop mûres, j’ai nommé le banana bread. Oui mais, comme je suis gourmande j’y ai ajouté des pépites de chocolat, parce qu’après tout le chocolat c’est la vie, non?

J’ai réalisé une courte vidéo pour accompagner cette recette, vous pourrez la retrouver en IGTV sur Instagram.

Belle journée et à vite!

recette banana bread facile
Pour réaliser un banana bread aux pépites de chocolat il vous faut:
  • 150g de sucre de canne ou cassonade 
  • 100g de beurre mou 
  • 3 bananes + 1 pour la déco
  • 2 oeufs
  • 180g de farine
  • 6g de levure chimique
  • 100g de chocolat noir haché

Moule à cake utilisé 25 x 10cm

Préchauffez votre four à 180 degrés.

Dans un bol versez le sucre et le beurre mou, mélangez. Ecrasez les trois bananes et ajoutez-les au mélange précédent. Ajoutez un à un les oeufs puis versez la farine et la levure préalablement tamisées. Pour finir Ajoutez le chocolat haché et mélangez à nouveau.

Versez la pâte à banana bread dans un moule beurré et fariné et déposez la banane coupée en deux dans la longueur par dessus.

Enfournez pour environ 45 minutes. Laissez refroidir et démoulez votre banana bread au pépites de chocolat, régalez-vous!

banana bread recette

Comments

  • 9 avril 2020
    Bulles enchantées

    Super recette testée et approuvée !
    Une belle façon d’utiliser des bananes trop mûres, et cette association banane-chocolat miam !
    Merci pour ce partage.

    reply
      • 29 mai 2022
        Edwige

        Un super gâteau facile à préparer et rapide.

        reply
  • 13 avril 2020
    Urbanek

    Super recette ! On s’est régalé

    reply
  • 16 avril 2020
    Tania

    Best (and easiest) banana bread I ever made, thank you for amazing fool-proof recipe!

    reply
  • 17 avril 2020
    Nisrine

    Votre blog est un réel guide de pâtisserie, merci pour cette recette qui est une fois de plus claire et efficace !

    reply
  • 17 avril 2020
    Mélo

    J’ai testé mon 1er Banana Bread grâce à toi, en voyant ta recette passer sur Insta, et comme d’habitude, je ne suis ps déçue =D Merci, on vient de se régaler.. à se demander s’il en restera pour le petit déjeuner de demain haha !
    Ps : je ne sais pas si ça fait une grosse différence mais j’ai ajouté de la vanille avec les beurre et le sucre.

    Bisous !!

    reply
      • 1 mai 2020
        Claire

        1er banana bread testé et approuvé aujourd’hui, un vrai régal ce chocolat fondant. Un cake moelleux comme on les adore.
        Un grand merci pour ton blog qui est toujours source d’inspiration !

        reply
  • 15 mai 2020
    Hassna

    Merci pour cette recette, c’est la 4ème fois que je la réalise et c’est toujours un régal miam! Mon grand qui est vraiment difficile trouve ce cake « délicieusement bon » ;-)

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  • 22 mai 2020
    Marie-Laure

    Top!
    Merci beaucoup!

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  • 29 septembre 2020
    Elodie

    Mon premier banana bread !!! Vraiment délicieux : croustillant, fondant et nourrissant ! Toute la famille a

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    • 29 mai 2021
      Océane

      Recette au top !!! Merci !!

      reply
  • 7 octobre 2020
    Alexia Joly

    Wahou, première fois et visiblement j’ai choisi la meilleure recette qu’il existait : fondant, chocolat bien fondant, moelleux même 3 jours après et la banane au dessus la cerise sur le gâteau. Je ne la lâcherai plus jamais. Merci merci merci !!!

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  • 8 novembre 2020
    TURCHI Liliane

    Bonsoir,
    2ème banana bread pour ma petite fille… 20 ans lol et son amie… un régal !!
    Merci pour cette recette inratable et super bonne !
    A bientôt pour d’autres essais !
    Liliane du sud

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  • 22 janvier 2021
    Marine

    Ultra addictive cette recette, j’adore la faire et surtout la manger :)

    reply
  • 28 janvier 2021
    Bianca

    Très très délicieux! Merci bcp!
    bisous du brésil

    reply
  • 31 janvier 2021
    Fritsine

    Très bon! Recette simplissime, j’ai ajouté du rhum avec les bananes☺.

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  • 31 janvier 2021
    Lolanita

    Top ta recette je veux la réaliser combien de degrés le four et la cuisson

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  • 6 mars 2021
    Juliette

    Délicieuse recette, merci pour le partage !!
    Je fais des heureux à chaque fois que je la fais ! Je ne mets que 100g de sucre et je trouve que ça suffit avec le sucre des bananes et du chocolat :)

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  • 9 mars 2021
    Isa

    Trop bon. Merci

    reply
  • 14 mars 2021
    LAFON Toupet

    Je viens de faire la recette… Sans
    chocolat ! Le rendu est parfait. Il refroidit. Verdict au goûter . Merci

    reply
  • 22 mars 2021
    Candice Parise

    Bonjour, 3 bananes équivalent à combien en grammes dans votre recette (car il y a plusieurs tailles de bananes)? Merci ! :)

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      • 23 mars 2021
        Candice Parise

        J’en ai mis 3 grosses car c’est tt ce que j’avais. J’ai retiré 50g de sucre mais j’en ai un peu saupoudré sur le dessus et j’ai ajouté 50g de cerneaux de noix de pécan. J’ai laissé cuire 1h à 180 degrès en revanche sinon ce n’était pas assez cuit.
        Super bon!
        C’est la 2ème recette que je fais via votre site et c’est encore une réussite! Merci et bravo! Bonne continuation!

        reply

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