GRANOLA NOISETTE CHOCO ET GRAINES
Bon lundi la compagnie !
On démarre cette nouvelle semaine sur le blog avec la recette du granola choco noisette et graines, tellement #miiiam que votre petit déj’ sera le meilleur moment de la journée, si si promis !
Et en plus c’est une recette que vous pouvez réaliser rapidement et facilement, en grande quantité c’est encore mieux car le granola se conserve très bien dans des bocaux en verre.
Ajoutez quelques fruits frais au moment de servir et à vous les matins croustillants, gourmands et vitaminés !
Belle journée à vous !
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Pour réaliser environ 1 kg de GRANOLA NOISETTE CHOCO ET GRAINES il vous faut:
- 600g de flocons d’avoines
- 40g de noix de coco râpée
- 40g de graines de tournesol
- 20g de graines de lin
- 20g de graines de sésame
- 100g de noisettes
- 1 cac rase de fleur de sel
- 100g de chocolat noir
- 100g de miel
- 100g de sirop d’érable
- 160g d’huile de coco
- 60g d’eau
Pour commencer, préchauffez votre four à 180 degrés. Mettez le sirop d’érable, le miel, l’eau, l’huile de coco dans une casserole et faites chauffer à feu doux durant quelques minutes. Pendant ce temps mélangez les flocons, les noisettes, la noix de coco râpée, la fleur de sel et les graines ensemble. Versez ensuite le mélange sucré encore chaud sur les ingrédients secs.
Mélangez bien pour que les flocons soient bien imprégnés, versez votre préparation sur une plaque recouverte de papier cuisson en tassant bien et enfournez pour 10 minutes. Sortez votre plaque du four, mélangez à nouveau, tassez et enfournez pour 10 minutes supplémentaires et répétez la même opération une dernière fois. Laissez refroidir complètement votre granola puis ajoutez le chocolat noir grossièrement haché. Transvasez le tout dans des bocaux hermétiques.
Régalez-vous !
♥
