Hey! Je reviens aujourd'hui avec une nouvelle recette un peu hybride, des pains feuilletés fleur de sel. On est sur une base de baguette tradition à laquelle on ajoute du beurre comme pour faire des brioches feuilletées, j'espère que l'idée vous plaira! A vous les sandwichs gourmands! A vite. ♥ POUR 6 PAINS FEUILLETÉS FLEUR DE SEL: 360g de farine T65 (à défaut de la t55) 245g d'eau à température ambiante 6g de sel 8g de levure fraîche (ou 4g de levure boulangère déshydratée) + un peu de farine 150g
Hello! J'espère que vous allez bien et que la chaleur de ces derniers jours n'a pas eu raison de vous! Avec cette température un peu plus douce où l'on peut enfin rallumer le four, je me suis dit que ce serait pas mal de vous poster la recette de la tarte Myrtilles & Vanille :) C'est une de mes tartes favorites! Et, j'espère que la recette vous plaira autant qu'à moi! A vite! ♥ Pour réaliser la tarte Myrtilles & Vanille (20 cm de diamètre) il vous faut: Pâte sucrée: 70g de