Après plusieurs essais de recettes de cookies, mon constat était à chaque fois le même : ce ne sont pas de vrais cookies ! Ils étaient trop durs, ressemblaient plutôt à des sablés. Et puis, j’ai trouvé LA recette ! Le cookie parfait, vous savez celui qui est moelleux au coeur et croustillant sur les bords. C’est simple, rapide et tellement délicieux ! Allez! Je vous fais partager ;) ♥ Pour réaliser environ 14 cookies il vous faut: 120 g de beurre demi-sel mou 160 g de sucre de canne