MATÉRIEL UTILE

Les douilles et poches: ici

1. Spatule exoglass

2. Maryses

3. Fouets 

4. Rouleau

5. Couteau d’office

6. Couteau de tour

7. Couteau scie

8. Palettes coudées

9. Palette plate

10. éplucheur

11. Coupe-pâte

12. Passette

13. Râpe Microplane

14. Règle

15. Pinceau

16. Emporte-pièces / Découpoirs

17. Cercles à entremet

18. Cercles à tarte

19. Carré à entremet

Cercles à tarte, à entremet: ici

Toiles et plaques de cuisson: ici

1. Plaque de cuisson perforée
2. Toile de cuisson Silpain
3. Toile de cuisson Silpat
4. Grille 

Moules: ici

Robots et électroménager: ici