QUATRE QUARTS

25.03.2018

 

Hey !

Je reviens avec une recette toute simple mais tellement délicieuse: le quatre quarts. A consommer avec un peu de confiture par exemple. Ici la confiture de poire au chocolat noir, une pure merveille !

C’est un artisan confiturier Le Clos de Laure qui créé et fabrique avec passion des produits du terroir provençal et niçois, bref je vous laisse aller faire un tour sur le site pour découvrir leurs chouettes produits.

Bon dimanche à vous.

 

 

Pour réaliser la recette du QUATRE QUARTS il vous faut:

  • 150g d’oeufs (3)
  • 150g de beurre très très mou
  • 130g de sucre
  • 20g de sucre vanillé maison (ou pas!)
  • 150g de farine
  • 1 pincée de fleur de sel
  • 1/2 sachet de levure chimique

 

 

Préchauffez le four à 180 degrés.

Dans un bol, fouettez le beurre et les sucres ensemble. Ajoutez les oeufs et fouettez à nouveau. Ajoutez la farine, la levure et la fleur de sel sur la préparation et mélangez.

Versez la pâte à quatre quarts dans un moule (beurré et fariné) et enfournez pour 30 minutes. Laissez refroidir avant de le démouler.

Régalez-vous!

 

6 comments

  1. Je n'ai jamais pensé à rajouter de la confiture sur mon quatre-quart... A tester... Je suis une grande fan de ce gâteau si simple à réaliser... Mais je n'ai pas les mêmes proportions que toi... Comme quoi d'une famille à l'autre, on a notre propres recettes... :-)

    Répondre
    1. Oui complètement
      C'est la petite touche gourmande en plus :)

      Répondre
  2. Merci pour cette recette qui est toute simple :) exactement ce que j’aime !

    Répondre
    1. Avec plaisir, ravie qu'elle te plaise :)

      Répondre
  3. J'adore le quatre quart, c'est parfait pour le goûter! Merci pour cette recette :)
    Belle journée
    Laurie
    http://onlylaurie.fr/

    Répondre
    1. Avec plaisir ! Belle journée pour toi aussi :)

      Répondre

Laisser un commentaire