CAKE CITRON PAVOT
C’est en petite forme et avec la voix d’un fumeur de gitanes que je vous livre ma recette du cake citron pavot, un combo subtil que j’adore ! Un gâteau rapide et facile à réaliser et, qui se mange à une vitesse folle à la maison.
J’espère que ce cake moelleux au citron et pavot vous plaira. En attendant, je vous embrasse et profitez bien de cette belle journée ensoleillée ! Pour ma part, je file terminer mon pot de miel sous la couette…
A très vite.
Pour réaliser le cake citron pavot il vous faut:
- 150g de farine
- 110g de sucre de cannes
- 100g de beurre bien mou
- 2 oeufs
- le jus d’1/2 citron bio (ou 1 citron selon votre goût)
- 2 cuillères à soupe de graines de pavot
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
Pour commencer péchauffez votre four à 180 degrés. Dans une jatte, mélangez avec une fourchette le beurre bien mou et le sucre puis ajoutez les deux oeufs et mélangez au fouet.
Ajoutez la farine, la pincée de sel, la levure et mélangez. Versez ensuite les deux cuillères à soupe de graines de pavot et mélangez à nouveau.
Pour terminer, pressez le jus de votre 1/2 citron et versez-le sur votre pâte, mélangez (pour plus de goût ajoutez les zestes de votre citron). Beurrez, farinez votre moule à cake et déposez votre pâte. Enfournez pour 35-40 minutes. Laissez refroidir avant de démouler votre cake citron pavot.
Régalez-vous !
