Recette Tartines Express

Bon Vendredi ! Je reviens avec deux recettes express de tartines. C’est frais, c’est coloré! Une recette à l’avocat, chèvre fais et betterave et une autre aux tomates cerise. Elles sont très faciles à réaliser. Pour moi, c’est le combo parfait: rapide et équilibré. 

Je vous laisse avec les recettes !

Tartines avocat chèvre frais et betterave (pour 4 tartines)

• 4 tranches de pain aux céréales
• 1 avocat
• 2 betteraves
• 1 poignée de graines de sésame
• 1 petite bûche de Chèvre frais
• 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
• De la ciboulette
• Sel, poivre

Mixer les betteraves avec 2 cuillères à soupe d’huile d’olive et une pincée de sel, réserver. Dans un bol, écraser le chèvre frais avec de la ciboulette ciselée, 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, du sel et du poivre, réserver. Toaster les tartines, pendant ce temps trancher l’avocat. Sur les tartines toastées, déposer la betterave mixée, le fromage frais et les lamelles d’avocat. Pour finir, parsemer de quelques graines de sésame.

Tartines frottées à l’ail et tomates cerises (pour 4 tartines)

• 4 tranches de pain
• 1 gousse d’ail
• 150g de tomates cerises
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• Du basilic
• De la fleur de sel

Couper les tomates en rondelles, déposer les dans un bol et ajouter l’huile d’olive et le basilic finement haché, mélanger et réserver. Toaster les tartines, frotter les avec la gousse d’ail et disposer les tomates. Pour terminer, ajouter un filet de jus obtenu sur les tartines et une pincée de fleur de sel. C’est prêt !

Et vous, quelles sont vos recettes express de tartine ?