PANCAKES AU SUCRE COMPLET & PÉPITES DE CHOCO

Hello,

Je reviens avec une recette simple, rapide et gourmande à l’heure du petit déj dominical: des pancakes au sucre complet & pépites de choco noir tellement #miam !

La recette est juste en dessous, belle journée à vous !

POUR REALISER UNE DIZAINE DE PANCAKES AU SUCRE COMPLET & PÉPITES DE CHOCO IL VOUS FAUT:

  • 300g de farine
  • 50g de sucre complet
  • 2 sachets de levure chimique
  • 40cl de lait
  • 50g de beurre
  • 1 pincée de sel
  • 150g de pépites de chocolat noir
  • 2 oeufs

Mélangez les poudres dans un saladier.

Faites fondre le beurre dans le lait sur feu doux puis versez le tout sur les poudres et mélangez. Ajoutez les oeufs , mélangez à nouveau pour obtenir une pâte lisse. Laissez la pâte refroidir avant d’ajouter les pépites de chocolat.

Dans une poêle bien chaude et huilée, versez une louche de pâte et faites cuire pendant 1 minute jusqu’à obtention de petits trous à la surface puis retournez pour faire dorer l’autre face. Reproduisez l’opération jusqu’à épuisement de la pâte.

Régalez-vous !