BISCUITS SABLES

biscuits sablés

En ce jeudi ensoleillé, je vous propose une recette très facile et rapide à réaliser: les biscuits sablés. J’ai choisi de vous livrer la recette de base mais vous pouvez y ajouter des saveurs, des graines, un glaçage royal ou encore y déposer un message. Ces petits biscuits ne demandent qu’à être plongés dans un thé ou ce que vous voulez à l’heure du goûter…

Pour la recette des Biscuits sablés il vous faut:

ingrédients sablés

 

  • 1 cuillère à soupe d’eau
  • 100g de sucre
  • 250g de farine
  • 100g de beurre 1/2 sel mou
  • 2 jaunes d’oeufs

 

Dans un saladier mettre le sucre, les jaunes et l’eau et fouetter. Ajouter le beurre coupé en dés et malaxer. Enfin versez la farine petit à petit et malaxer encore jusqu’à obtenir une pâte homogène. Former une boule et emballer celle-ci dans du film alimentaire. Laisser reposer la pâte 1h au frais.

Préchauffer le four à 180 degrés. Etaler la pâte sur 3mm d’épaisseur et à l’aide d’un emporte pièce former les sablés. Enfourner pour 10 minutes. Laisser refroidir et croquez-les !

recette biscuits sablés

NB.1: Les sablés se conservent plusieurs jours dans une boite métallique.

NB.2: Si vous disposez d’un tampon, marquez vos biscuits sablés avant cuisson.

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